腊味食品是日常生活中比较常见的食物，也是历史非常悠久的一种传统美食，优缺点如下：

1、优点：腊味食物可以长时间保存腊味极具特色，且十分美味，是饭桌上不可或缺的食物之一。 

2、缺点：腊味当中含盐量较高，大量食用可能会使血压增高，也容易导致胃肠功能紊乱，容易致癌。有些特殊人群，如孕妇、高血压高血脂患者、儿童等更不要经常性的食用腊味，不然容易导致健康受损。

在日常生活中，一定要合理食用腊肉，不可过量食用，避免影响身体健康。