为什么柠檬片是黑色的

柠檬干变黑是氧化所致。

柠檬片变黑是由于其中所含的维生素C氧化所致，黑了的柠檬片是不新鲜的，有的甚至已经变质了，所以是不能喝的，喝了对身体不好。

柠檬片中的维生素C含量丰富，暴露在空气中的时候，维生素C很容易氧化，所以柠檬片放置一段时间后就会氧化变黑，这种情况虽然正常，但为自身健康考虑，最好不要拿来泡水喝。

为什么柠檬片是黑色的

柠檬片表皮有黑点有可能是霉菌的黑点（黄曲霉，这个还挺毒的……），也有可能是腐坏，建议不要食用。非要吃的话，黑色部分建议完全剔除！

其次，你买的是不是蜂蜜柠檬片那个不算变黑，那是蜂蜜在柠檬上面导致发黄的，将它泡完水以后就会恢复它的正常颜色。