主要区别：第一，生活水域不同，多宝鱼生活在咸水，而鳜鱼生活在淡水第二，形态不同，多宝鱼身体有阴阳两面，而鳜鱼不是阴阳两面的。

大菱鲆身体扁平呈菱形，两眼位于头部左侧，眼间隔平而宽。身体裸露无鳞，只在有眼侧被以少量较小于眼径的骨质突起。背面呈青褐色，间有点状黑色素，黑色和咖啡色花纹隐约可见，该鱼能随生活环境和底质的变化而改变体色的深浅。腹面光滑呈白色、无鳞。