可以做成土豆饼

将土豆用勺子捣成细泥，里面可以放一些自己喜欢的蔬菜沫，按自己的口味添加适量调料，搅拌均匀，然后在打开电饼铛，适量刷油，将搅拌好的土豆泥放入电饼铛整理成圆形的饼子，饼子上再刷上油，盖上盖子，上下同时加热，烙至两面金黄取出即可。