生菜的生长周期约100-120天左右。

种殖生菜，一般选择在每年春季的3-4月份进行播种，生菜一生中主要经历4个阶段，分别是发芽期、幼苗期、莲座期、结球期，其中发芽期大概需要8-10天，幼苗期需要20-35天，而在生菜莲座期时，需要将环境温度控制在18-22度，促进其旺盛生长。