首先青口热量不高，每100克所含热量约为86大卡，低胆固醇、低饱和脂肪酸、富含蛋白质，口味鲜美也有“贝中妖姬”美称。而粉丝的热量就较高了，每100克所含热量约为350克。粉丝的主要成分为碳水化合物、维生素和多种矿物质，可以迅速为人体补充能量。但如果在减肥期间需避免摄入过多的粉丝，影响减肥效果。