刺生就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。刺生以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意

赤生是汉语词语，北齐时民间私铸钱名。《隋书·食货志》：“至乾明 、 皇建之间，往往私铸。 邺中用钱，有赤熟、青熟、细眉、赤生之异。”