1· 熟牛肉切成小肉丁！

2· 葱切成碎末。

3· 牛肉和葱末放入剩的大米粥里，开火煮

4· 十分钟关火。放一小搓紫菜，少许盐。

牛肉紫菜粥家常做法

材料：粳米100克，干紫菜15克，牛肉50克，盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克。

做法：

1、先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

2、将牛肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。