主料韭菜200克 ,面粉20克 土豆1个 橄榄油一勺 盐少许 辣椒粉(不喜欢辣的朋友可以不加)

将韭菜洗净,韭菜切成5厘米大小,马铃薯煮熟,然后将韭菜混合煮熟压碎马铃薯,以盐和面粉调味,炒菜锅内放少许食用油,烧热后将菜泥放入锅内炒一下即可