有一定甜味,因为它本身就属于谷类,里面含有部分胶质和糖分,煮熟后食用,能够感觉到甜味。
但它在刚被摘取时,会有一股较浓的青草味,而晒干的皂角米味道像是大米的空心味。皂角的蛋白质非常高,高能量,低糖,低纤维的食物。有较高的营养价值
原创 | 2022-12-06 13:15:19 |浏览:1.6万
有一定甜味,因为它本身就属于谷类,里面含有部分胶质和糖分,煮熟后食用,能够感觉到甜味。
但它在刚被摘取时,会有一股较浓的青草味,而晒干的皂角米味道像是大米的空心味。皂角的蛋白质非常高,高能量,低糖,低纤维的食物。有较高的营养价值
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