羊心肝肺煮大约是一小时能熟。

需要清楚羊肝羊肺同时煮前是泡干净里面的血水才能小火慢煮。

先洗后泡再煮是这个顺序。

煮制时切记火不易大，是温火。

熟的鉴别是用筷子能轻松扎透就是熟了，熟时是一点血水没有渗出。

切记不可大火沸腾煮制。