胭脂树的形态特征：

胭脂树株高达9公尺(30呎)花粉红色，花径5公分(2吋)叶稍卵形，长8～18公分褐色荚蒴果长5公分，可生产一种红色或黄色粉末状染料，用于奶油、乳酪及人造奶油的著色。在热带及亚热带地区广为种植。胭脂树树干通直，树皮老时呈黑褐色，内层粉红色，有白色乳汁。叶互生，长椭圆形至倒卵形，长4-7厘米，宽2-4.5厘米，先端渐尖、尾状，基部阔楔形背部灰白色短茸毛。花单性同株，雄花序棒状，雌花序球形，均被灰色毛。椹果多数，顶端身长弯曲种子少数。