炒面粉,安徽当地一些农村的一种小吃,当然,也可以做主食吃。安徽主食以小麦加工产品为主。准备材料,熟黑芝麻用料理机粉碎成芝麻粉,或者也可以买现磨的。

平底锅洗干净后烧干,倒入面粉小火慢慢炒。不断搅拌,防止糊底,这个大约是炒5分钟左右的样子,面粉开始有一点发黄了,搅拌的时候也不要太用力,面粉容易飞溅出来。

炒面粉是哪里的特产

炒面粉俗称油茶面,应该是始创于河南焦作的武陟。

炒面粉现在我国大部分地区都有,东北也挺多的。炒面粉(油茶面)是把面粉炒熟,根据各自需求,添加芝麻,花生米,核桃仁,香油等料,制作而成。

大家都记得吧,抗美援朝战争期间,志愿军战士一把炒面一口雪的艰难情景,那时全国都在炒面粉以供前线战士食用。

炒面吃起来方便,平时用开水冲至乳状即可食用,且有一定的营养价值。

炒面粉是哪里的特产

中国华北地区

在中国的华北地区,大家平常吃面点比较多,凉面粉丝是比较简单的一种食用方法,尤其是制作过程非常简单,只需要提前准备小麦面粉和一些调味品,在锅里边放进一些油,烧开以后添加小麦面粉炒两下,随后晾晒就可以吃完

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