1、丝瓜一个，胡萝卜适量，葱花适量，面粉适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，食用油适量。首先，将丝瓜洗净，去皮，然后切碎胡萝卜也切碎并切好葱花。

2、然后，将上述准备好的材料装进容器中，并加入适量的盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，接着，在容器中倒入适量的面粉，搅拌均匀，接下来，在平底锅中倒入适量的食用油。

3、油热后，取一小勺倒入锅中，待一面煎至定型后，再翻过来煎另一面，两边煎至金黄后，就可以出锅了。这样，香喷喷的丝瓜并就做好了。