工具/原料

雪梨一个，大蒜适量，川贝5克。

方法/步骤

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雪梨切成两半，去掉内核后切成薄片，越薄越好。

2/7

川贝打磨成末状备用。

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锅里放入凉水，接着把雪梨放入，大火烧水。

4/7

水烧到七八成热时放入大蒜和川贝。

5/7

煮一会儿后搅拌大蒜和川贝，使其充分溶解。

6/7

然后调成小火慢慢熬制，等雪梨变软，梨水颜色加深后关火。

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盖上盖子把雪梨闷一会儿后即可盛出食用。