当然可以,但要看你这个萝卜丝是干什么用的,如果是要腌制,你可以在水里放入适量的食盐融化后将切好的萝卜丝泡入水中盐渍一晚上,第二天捞出控干水份再放入适当的调料,如果是要晾晒萝卜干,就没必要泡水了