茶并不是只有碱性茶，有些茶显酸性。

有些茶是酸性茶，这类产品中含有少量的叶酸，用碱性的水来泡茶，或许可以除去一部分的叶酸，但是茶的味道就没有了，或许还会产生一些小的渣渣，总之不建议用碱性水泡酸性茶，可以用中性的水。

有些茶是碱性茶，因此用碱性大的水来泡茶不会除去碱性物质，相反会增加，这样的茶，不能喝多，对身体会不好。