食材：

羊肉200g粉丝适量盐适量大葱适量香菜适量胡椒粉适量五香粉。

步骤

1、适量羊肉切小块。

2、清水煮开，将羊肉块焯水。

3、焯好水的羊肉块捞出备用。

4、准备大葱、姜片。

5、炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉。

6、炖至羊肉软烂。

7、粉丝事先泡软。

8、加入羊肉汤中煮熟。

9、加盐调味，即可出锅。