韭菜有种子，当韭菜花落败后就会长出蒴果，种子在蒴果里，韭菜的种子成熟在秋季，从开花结束到整个花序种子成熟，约需30天，它的种子略扁，表面黑色，呈半圆形或半卵圆形，一面凸起，较为粗糙，有细密的网状皱纹，另一面微凹，皱纹不甚明显，质硬。

韭菜种子收集

韭菜种子在秋季成熟后，采收果序，不要直接剥开，放在太阳不能直射的地方自然烘干，搓出种子，去除杂质。