原料
more
大葱 (200克)
西葫芦 (200克)
胡萝卜 100克
菜梗 50克
西红柿 100克
葱、姜、蒜 适量
盐 1克
味极鲜酱油 2毫升
蚝油 2毫升
红烧肉 50克
1/把大葱去皮切成块，西葫芦、胡萝卜、菜梗全部切成片，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。
2/炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
3/再放入西葫芦、胡萝卜和菜梗快速翻炒入味。
4/再放入大葱和红烧肉，翻炒至断生。
5/再放入西红柿翻炒出红汤即可。
6/然后出锅装盘，这样一盘大葱炒西葫芦就做好了。
