南瓜米酒食材：
南瓜300g ，米酒，调和油适量，食盐适量
南瓜米酒做法：
步骤1
准备一些南瓜和米酒
步骤2
将南瓜切块
步骤3
然后入锅焯至6分熟，捞起
步骤4
然后另起锅，将米酒倒入锅中，再加入适量的水
步骤5
等米酒炖开后，将南瓜倒入锅中一起炖
步骤6
炖至南瓜烂了为止
大锅菜酒糟南瓜的做法
做法：
1、南瓜隔水蒸熟去皮，用勺子捣成泥，趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团。
2、将南瓜面团搓成一个个小丸子，盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起。
3、锅里水烧开后，加入红枣和南瓜丸子，用汤勺轻推一下，以免粘锅。再次煮开至南瓜丸子浮起，随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞，搅拌均匀即可食用
