食材：苹果干1个，猪瘦肉100g，杏仁30g，枸杞10g，姜2片，小葱1根，盐少许

做法

1、瘦肉洗净，切成条

2、苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核

3、杏仁、枸杞洗净待用

4、姜切丝，葱切小段

5、锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫

6、焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫

7、将瘦肉放入汤煲

8、加入除盐以外的其他食材

9、加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，关火后加少许盐调味