准备食材：黄芪50克、瘦肉100克、姜1块，枸杞5克、小葱1根。

作法：

1、黄芪洗净。

2、瘦肉洗净切条。

3、枸杞浸泡5分钟。

4、姜切片。

5、小葱切葱花。

6、首先锅内倒水，水开放入黄芪、姜，大火煮沸。

7、然后倒入猪肉、盐，继续中火焖煮5分钟。

8、接着加入枸杞，再焖煮2分钟。

9、最后盛入碗中，撒上葱花即可。