食材：番茄两个、豆芽适量、猪肉200g、鸡蛋1个、葱适量、盐适量、糖适量、玉米粉适量。

1、番茄切块，猪肉切片，葱切末。

2、在碗里加入猪肉、蛋液、玉米粉、盐、糖，腌制20分钟

3、清水煮沸，加入肉片，煮3分钟。

4、加入番茄和豆芽，继续煮5分钟。

5、最后加盐调味

番茄瘦肉汤怎么做

番茄瘦肉汤做法:

1，蕃茄洗好切片

2，瘦肉洗好切片，用盐腌一下

3，锅中烧沸水

4，水沸后淋入两勺花生油，倒入番茄

5，在倒入瘦肉，盖上锅盖煮15分钟

6，最后加入一勺子盐，煮1两分钟即可