用料

鱼200克，鲜虾209克  ，土豆1个， 红薯1个， 香芹适量， 平菇适量， 火腿肠  适量，油适量， 盐适量， 辣椒干适量， 洋葱适量  

做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜辣椒干，洋葱 芹菜。

步骤 2

鲜虾开背，鱼切厚片，用开水先烫一下。

步骤 3

把土豆切成宽条，炸至金黄捞出备用。

步骤 4

鲜虾用热油炸至金黄

步骤 5

平菇放油锅炸至没有水分备用

步骤 6

油锅放入葱姜蒜炸香，再加入鱼片、鲜虾、火腿肠煸炒

步骤 7

最后加入之前炸好的土豆条红薯条香芹翻炒就可以出锅了