1、白菜洗净，斜刀切片。

2、热锅倒油，油6成热时放干辣椒和花椒，炸至变色。

3、白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐起锅即可。

白菜拌面白菜怎么炒

用料

白菜 数片

红辣椒 1个

葱、蒜 适量

生抽，盐，花椒粉，蚝油，味精 适量

素炒白菜（拌面菜）的做法步骤

步骤 1

白菜叶竖着切丝，先切白菜叶可以先放在盆底备用。

步骤 2

白菜叶切完再切白菜帮也是竖着切，突然发现竖着切炒比横切炒出来更好吃