食材：

瘦肉 50克

陈皮 15克

花旗参 5克

盐 适量

水 200毫升

方法/步骤

第一步

瘦肉洗净、切小块，用饮用水（100毫升）浸30分钟，备用

第二步

将陈皮、花旗参洗净，花旗参稍微浸泡、切片，备用

第三步

将陈皮、花旗参片、瘦肉一起放进炖盅内，加饮用水100毫升，加盖隔水炖两个半小时，进饮时放下盐