工具/原料

猪腱子肉 (200克)

鸡腿 (1个)

红枣 (5个)

桂圆干 (5个)

花旗参 (15g)

姜 (3片)

水 适量

盐 少许

步骤

1/6

准备好所有的材料

2/6

将鸡腿和猪腱放入锅中焯水几分钟

3/6

将焯水后的猪腱和鸡腿再次冲洗干净，鸡腿剥掉外皮

4/6

红枣去核，桂圆干去壳去核取肉，花旗参剁成碎块

5/6

将猪腱、鸡腿、桂圆干、红枣、花旗参和姜片放炖盅，加入适量清水

6/6

盖上盖，放入电炖锅，隔水炖三个小时左右，吃的时候再加入少许盐调味