主要区别是属性不同：第一，牡蛎和生蚝是牡蛎科牡蛎属动物第二，而蛤蜊和扇贝属于扇贝科贝属动物。

生蚝是牡蛎科牡蛎属动物，是世界上第一大养殖贝类，是抗逆性最强的水生动物之一。它主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。