第一种：片状五花肉200g、土豆1/2个、辣烤肉酱50g
做法1.五花肉中加入烤肉酱，腌制半小时以上
2、土豆去皮，洗净，切薄片
3、烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片
4、在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。
第二种：五花肉300g、青蒜几棵、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白糖适量、郫县豆瓣适量
做法：1.五花肉煮八成熟，切厚片
2、把葱姜蒜切片，青蒜斜切片
3、取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，下葱姜爆香，倒入肉片翻炒
4、炒至肉片卷边，下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀
5、再下入青蒜翻炒几下，炒匀出锅即可，豆瓣酱已经很咸，不用加盐。
烤肉做法在家自己做烤五花肉
五花肉350克
生菜适量韩式烤肉料适量料酒1/2勺葱适量红椒适量
1
五花肉切薄片，加入一勺韩式烤肉料、半勺料酒，搅拌均匀腌制10分钟
2
平底锅刷油，煎至两面金黄
3
撒上韩式烤肉料、葱花、红椒末
4
包上生菜即可开吃
