因为水奶经过了超高温消毒，用高温杀菌的方式，让牛奶里面的细菌都很好的消灭了，所以一般保质期比较长，一般保质期在6-9个月。

水奶为什么保质期那么长

水奶的保质期长的主要因素是在于在水奶的当中夹住了。可以保鲜一阶段做防腐剂，这样就会在保质期内确保水奶不会出现变质的现象。