常温保存或者冷藏保存均可。常温保存时间不能太长，放置时间太长会减少椰子里面的水分，果肉也会变得坚硬，口感不是很好。

冷藏能够延长椰子存放的时间，取出来后可以直接饮用。喝完椰子汁后，用刀凿开椰子壳，用勺子把果肉挖出来直接食用，也可以将果肉做成椰子鸡汤等美食。