用打孔机在地块上按照10厘米×10厘米的株距、80厘米的行距打孔,孔内回填细土、锯末、稻草等,将山药栽子经过催芽后放在洞中间,山药顺着洞口往下长直至收获,即打孔—定植—施肥作畦—搭架—收获。
浅生槽栽培该方法人为改变了山药块茎垂直向下生长的特点,靠近畦面土层一定斜度定向生长,在表土层横放浅生槽,引导山药块茎沿着浅生槽的方向生长。山药属浅根性作物,生长期长,一年一茬,一般在春季地温达到10℃时田间栽植。山药种植要选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或轻壤土田块,要求上下土质一致,土壤以微酸到中性为宜。山药不宜连作,一般应隔2--3年轮作1次