冰淇淋是现代的对冷饮的称呼吧，不过在宋代杨万里有一首-(稚子弄冰)相当于现在做冰淇淋雪糕了

稚子金盆脱晓冰

彩丝穿取当银钲。

敲成玉磬穿林响

忽作玻璃碎地声。

这首诗充满稚气和乐趣，能使儿童忘却寒冷的冬天，杨万里应该是老人。这种孩童和老人一起有心理上的相通之处，只是那小孩做冰块用金丝串上用来敲打着玩儿的，然后又玻璃碎一地的快乐感