假鸡翅很可能是注入了食用胶之后再注入水。

炎热的夏天，冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。专家提醒消费者，鸡翅腐烂会散发出一股臭味，肉质颜色会变浅，呈淡白色。如果市民家里存放的鸡翅有上述情况，建议马上停止食用。如果消费者购买到疑似注胶或注水的鸡翅，可拨打电话进行投诉举报。