回藏红曲为曲霉科真菌接种于禾本科植物青稞熟化的种仁上，经发酵而形成。藏红曲价格不贵。

藏红曲  成份为高开环天然他汀、β－葡聚糖、γ－氨基丁酸、麦角甾醇、不饱和脂肪酸、膳食纤维、红曲色素、红曲多糖。2唯一富含β－葡聚糖，降脂降血糖。3高原净土发酵。