答鸭血粉丝福袋热量(112大卡)。
用料
鸭血 一盒
油豆腐 适量
粉丝 一把
浓汤宝 一个
鸭胗 2-3个
葱姜蒜 适量
盐 5克
白胡椒粉 少许
香菜 少许
生抽 一勺
陈醋 一勺
做法步骤
1、鸭血切厚片,放入清水中加入一点盐浸泡一会备用 鸭胗切片,放入水中泡去血水 粉丝提前泡入冷水中
2、热锅冷油,放入葱姜蒜、花椒炒香
3、放入鸭胗片(没有就不用放了),一勺料酒去腥炒至鸭胗变色
4、加入一大碗清水,一个浓汤宝煮开,将鸭胗和葱姜蒜、花椒粒捞出
5、放入鸭血、油豆腐、一个葱结、家里还有两朵口蘑,索性就一起切片放上了,煮至鸭血熟透
6、放入提前泡好的粉丝煮两分钟
7、放入鸭胗、黑胡椒、生抽、一点点陈醋、适量盐调味,可以再放上几片生菜
8、一勺辣椒油拌匀,即可