用料:紫薯一个，糯米粉200克，玉米粉50克，炸花生适量，熟芝麻适量，细糖适量，植物油20克。

做法步骤:

一、蒸熟紫薯，这样水份少，搅拌成泥状。

二、花生碾碎加熟白芝麻加细糖拌匀。

三、糯米粉加玉米粘粉加清水加些许糖搅匀。

四、煎好平摊上馅，卷团，去头尾，斜切。

五、摆盘。