食材明细
面粉、牛肉、香菇、元葱、各种调料。
1、先和好一个面团饧着。
2、牛肉、元葱剁成末放进盆里，加各种调料拌匀并搅打上劲。
3、香菇用水烫过后切成末放入馅里。
4、搅拌均匀成饺子馅。
5、包成饺子。
6、烧开水煮熟。
香菇牛肉饺子做法
主料：香菇250g 葱花50g 蒜苔50g 牛肉300g
辅料：油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 辣椒粉适量 调味品适量
步骤
1、将牛肉（这里我用的熟牛肉）香菇，葱花，蒜薹切成碎末
2、锅中倒油
3、将牛肉，香菇等倒入锅中，加入酱油，盐，鸡精。辣椒粉，不停翻炒一至两分钟即可成馅料
