炒葱跟蒜泥，它是两种不同的东西，一个是葱，一个是蒜，炒葱的时候可以期待草丛，然后充，还可以报国，葱花还可以放到面里，然后特别提味儿，然后充还可以蘸酱吃，他做的特别多，算你他就是大概都用于拌凉菜。呃，或者是呃蘸料来吃的。嗯，作用不一样，但是味道都很好。