大豆油，调和油，花生油，菜籽油，色拉油都可以炼制

大葱尾部，大料2个花椒适量1锅中放宽油，凉油下锅小伙慢熬，2放大葱，3放姜片4放桂皮，大料，香叶等等，5大葱炸制微黄，6捞出所有调料，葱姜油就做好了。7清亮透澈

烹饪技巧

葱姜油适合各种拌菜、拌馅都非常提味，非常好。

炒葱姜蒜油都放什么

1、 葱姜蒜切碎，花椒准备。

2、 锅中放油小火炸花椒至出香味。

3、 放入葱姜蒜继续小火炼至食材微糊即可。

4、 把油控出。