原料
白凉粉 (50克)
红糖 (3小块)
水 (1200克)
1/准备做凉粉的材料和份量。
2/取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水。
3/混合成凉粉浆 。
4/奶锅里放入850克的水,我放的多了一点点。
5/大火加热把水煮开。
6/转小火继续加热,倒入白凉粉浆。
7/凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时。
8/凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时。
9/奶锅里放入250克水和红糖块。
10/中火加热融化红糖。
11/红糖彻底融化后关火,放凉后转入冰箱冷藏。
12/吃的时候把凉粉切成小块,加入适量的红糖水。
13/可以加入一些葡萄干或者枸杞之类点缀。
14、美味又好吃的红糖冰沙的正宗做法完成开吃了。