蒸年糕面在什么时侯烫

答蒸年糕面在蒸年糕时的前一小会时烫，一般蒸年糕面在蒸年糕时，拿温水往面里倒，一边倒拿筷子一边搅拌。直到用手刚攥成团既可，不能太湿，也不能干了。然后在锅里捕上白菜叶捕上，把枣放上，再把面放上，一层再一层，就做成年糕了。