放葱白会更香。

用猪板油熬猪油，快熬好时，放些葱白，会很香。

做法:1，新鲜猪板油漂净，切小块。

2，板油放入炒锅，加碗清水，中小火煮至水将尽。

3，不停的煸炒板油，让油尽量溢出来

4，炸至水尽，板油发黄变硬时，放些葱白，炸一下，再把油渣捞出。猪油稍微凉了，倒入杯中即可。