是连接心脏和肺部的一块肉，他和牛腩有一点像，有肥肉，有瘦肉，也有筋。甘露整个炖需要的时间，在一个小时左右就可以熟透。借用大火炖30分钟，然后用慢小火炖30分钟即可。炖好以后放入锅中焖三个小时就会熟透了。

连肝肉整个炖需要多久就熟透了

整个炖要煮透，大约需要一个小时左右，如果用高压锅的话，20分钟左右就可以，如果单独煮肝大约十分钟左右就可，煮熟之后沾一些蒜泥是非常好吃的