食材：咸菜100克，煮熟的猪肚250克，青椒100克，盐适量

做法

1、咸菜切丝，备好。

2、猪肚煮熟，放凉后，切丝。

3、青椒洗净，去籽，切丝，备用。

4、油热后，放入咸菜炒香。

5、放入青椒丝，翻炒至青椒变色。

6、放入猪肚丝，翻炒几下就好。

7、加盐调味，出锅。