比目鱼有刺，不过它们的刺不是很多。它们只有中间的一根主刺，还有两边鱼鳍的刺，其它的部位是没有刺的。

它们的身体是扁平的，去除主刺以后，基本上是没有其它的肌间刺。

比目鱼可以食用，也可以以食用为目的进行养殖。

如果平时吃鱼担心有刺或者刺太多的朋友其实可以尝试比目鱼。