主要区别。第一，品种不同，比目鱼是鲽形目鱼类的统称而龙舌鱼是鳎鱼是鳎科舌鳎属。第二，体形不同，比目鱼体形圆、短且宽而龙舌鱼体形相对较长、窄。

龙舌鱼体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。头部很短，眼小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。鳞较大，有眼一侧被栉鳞，淡褐色，有2条侧线无眼侧被圆鳞，呈白色，无侧线。有眼侧的后鼻孔位于两眼间。背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连无胸鳍尾鳍尖形。