因为能连棒芯一起吃的玉米，比如玉米笋，就是可以喝玉米棒芯一起吃的。

玉米实际上是玉米花经过培育授粉，花房膨胀后的产物，而玉米棒芯是花的花穗部分，他负责支撑和生长玉米花。要想寻求无棒穗的玉米，也就是要刨去花穗的部分直接长出玉米粒，目前只有部分的花卉类植物是有类似的生长系统的。