白毛女因为长期过野人生活和缺少吃盐而头发变白。歌剧《白毛女》最先在延安演出，编剧是贺敬之。该剧故事取材于河北平山，贫苦佃农家女儿被地主迫害，跳进深山，靠吃野果和庙里供品为生，后被八路军救出，深刻反映了“旧社会把人变成鬼，新社会把鬼变成人”这一主题。该剧后被改编成电影和多种戏曲，在全国影响巨大。